11月1日のごはん。炊き込みピビンバ、じゃがいものかき揚げ天茶、白菜と豚バラ肉のにんにくみそ鍋

朝ごはん

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  • 炊き込みピビンバ+キムチ
  • ルイボスティー
  • 鉄サプリ

昼ごはん

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  • ベビーチーズ カマンベール入り4個
  • じゃがいものかき揚げ天茶
  • 日本茶

菜菜ランチのレシピです。
かき揚げって、むずかしい!油の中でバラバラになっちゃいました。
私が下手くそだからか、胃がもたれました…。味は美味しいのですが。

もっと上手に揚げたい!次回はじゃがいもをもっと小さく切ろう!

おやつ

  • 関の戸の栞 4個
  • 日本茶
  • ベビーチーズ カマンベール入り4個

晩ごはん

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この鍋は大好きで、これまでに何度もリピートしているのですが、今日は大失敗。
うっかり、こげつかせてしまいました…。(T_T)

なんでだろー??

いつもと違ったことといえば、

  • レシピの半分の量で作った
  • 鍋じゃなく、ホーローの片手鍋で作った

という事。

でも、ステンレスの片手鍋で作った時もあったけど、こんなにこげついたのは初めて。
単に、火が強すぎたのかな???

次回は気をつけます!気持ち、弱火にしてみよう。

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