朝ごはん
- クコの実くるみパン 1枚
- ヨーグルト
- 日本茶
- 鉄サプリ
- コーヒー＋ゼラチン
昼ごはん
- ししゃも
- もち麦ごはん＋手作りふりかけ＋焼き海苔
- 白菜と豚肩ロースのにんにくみそ鍋
- 日本茶
レシピはこちらです→白菜と豚バラ肉のにんにくみそ鍋
この鍋は、月イチペースでつくっています。大好き。
前回はこげついて大失敗でしたが、今日はいい感じに出来ました。＾＾
前回との違いは以下。今後のためにメモ。
前回：
ステンレスの片手鍋を使用。中火にしたつもりが、少し強めだったかも？
今回：
土鍋を使用。火加減は厳密に。時間もタイマーで厳守。
最初に大さじ2杯の水を入れますが、あとは白菜の水分だけで、
こんなにスープたっぷりになります。↓
土鍋の様子
七味をかけて、ハフハフ、美味しかった！
おやつ
- ぷっちょ 2個
晩ごはん
- もち麦ごはん＋手作りふりかけ＋焼き海苔
- 白菜と豚肩ロースのにんにくみそ鍋
- 日本茶
