「きのう何食べた?」の鶏手羽元のにんにく酢じょうゆ煮

鶏手羽元のにんにく酢じょうゆ煮の画像

よしながふみさんの漫画「きのう何食べた?」の9巻に載っていたレシピです。

簡単で、超絶おいしい!

絶対、リピすると思うので、ここにレシピをメモっておきます。
作って食べた時の感想はこちら

2019年5月13日に画像を追加しました。

材料

  • にんにく…2~3個
  • 鶏の手羽元…10本
  • 酢…大さじ3
  • しょうゆ…大さじ1+1/2
  • 砂糖…大さじ1+1/2

作り方

にんにく2~3個を半分に切り、芯を取って2~4等分に切っておく。
鍋に鶏の手羽元10本と切ったにんにくをそのまま入れて

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そこに酢大さじ3
しょうゆ大さじ1+1/2
砂糖大さじ1+1/2
を入れて、ただ煮る!

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ふたして調味料が沸くまで強火でガーッと煮る!

レシピ画像レシピ画像レシピ画像

レシピ画像

汁けが少なく感じるけどちゃんと火は通ります!(byシロさん)

調味料が沸いたら中火に落として

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見えにくいですが、調味料沸いてます。

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時々ふたを取ってかきまぜる。

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肉に火が通ってたらふたをはずして汁けをほとんどとばして
出来上がり!

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シロさん達は、水菜のサラダに「なかばタレがかかるかんじで肉を盛って」ました!
このタレがまた美味しいんですよね。下にしいた野菜が美味しく食べられます。

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