ほうれん草のキッシュ。所要時間22分。時間がないときの適当料理です。

急にほうれん草のキッシュが食べたくなり、
ちょうど、冷蔵庫にレンチンしたほうれん草があったので作ってみました。

材料

分量は量っていないので、適当なのです。
写真からご判断いただければ幸いです。(o´-ω-))ペコリ

  • ほうれん草(加熱済みのもの)
  • 卵 1個
  • 小麦粉(薄力粉でも強力粉でもどちらでもOK)
  • ベーキングパウダー(あれば)小さじ1/3ぐらい
  • 塩 少々
  • 牛乳or豆乳
  • とろけるチーズ
  • ベーコンorハム 薄切り2枚

作り方

ボウルにほうれん草を入れて

レシピ画像1

卵1個と小麦粉(今回は強力粉)とベーキングパウダー(小さじ1/3ぐらい

)塩(少々)を入れます。

レシピ画像2

混ぜ混ぜ。

レシピ画像3

とろけるチーズを入れて、

レシピ画像4

混ぜ混ぜ。

レシピ画像5

おっと、ハムを忘れていました。
2枚をキッチンばさみでちょきちょき切って、投入。
混ぜ混ぜ。

レシピ画像6

オーブントースターで15分焼いたら出来上がり。

レシピ画像7

メモ

ホットケーキミックスがあれば、「小麦粉、ベーキングパウダー、塩」を「ホットケーキミックス」と置き換えて作ることもあります。
甘い味のキッシュになって、こちらも美味しいです。

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