今日は、炊飯器に入れられるだけ野菜を入れて、蒸してみました。
ぎゅうぎゅうです。かぼちゃの種を取ったら、もう少し入れられたかな。
炊飯40分。→水を少し追加。
追加炊飯10分→水を少し追加。
追加炊飯10分→できあがり。
ほくほくです。
じゃがいもはいい感じですが、かぼちゃはちょっと加熱し過ぎたかも。
いや、ねっとりで美味しいのですが。
こちらのサイト↓に低温蒸しの時間の目安があります（記載は下の方）。
私は炊飯器だから低温蒸しではないですが、参考になります。
かぼちゃ、にんじん、じゃがいもは30分でいいみたいですね。
炊飯器はお湯が沸くまで20分ぐらいかかるので、加熱時間は50分ぐらいになるのかな。
低温蒸しもやってみたいです。
