男子ごはんのコールスロー

何年も前に、男子ごはんで紹介されていたコールスローのレシピです。
「ごろごろトマトソースのハンバーグ」の付け合せでした。

簡単で美味しいので、何度もリピートしています。
うちでコールスローといったら、コレ！＾＾

材料

コメントコールスローって、キャベツをやっつけたい時によく作ります。
なので、レシピ通りの量になる事はあまりないのですが、割合が簡単なので作りやすいです。＾＾
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キャベツ：にんじん→5：1
ハムは好きなだけ。
塩は適当。
マヨネーズ：オリーブ油：白ワインビネガー→１：１：２

1.キャベツ、にんじんは千切りにして塩をふり揉み込み、30分程置いて水気を出します。

2.1.をよく絞ります。

3.ハムを半分に切って短冊切りにします。

4.ハムとＡ（マヨネーズ…大さじ1、オリーブ油…大さじ1、白ワインビネガー…大さじ2）を加えます。

メモハムは手でほぐしてから入れた方がいいです。
（上の画像ではほぐさず入れてしまった。。）
毎回、混ぜながらほぐすのに苦労するので、ここにメモ。

5.よく混ぜ、冷蔵庫で30分程置いて味を馴染ませたら出来上がり！